به گزارش اویاقلیق (بیداری آذربایجان) به نقل از خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، عباس عباسی، مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور در حاشیه افتتاح یکی از بزرگترین و مجهزترین کشتارگاه‌های صنعتی طیور کشور در اردبیل با بیان اینکه ۲۴۳ کشتارگاه صنعتی طیور در کشور وجود […]
به گزارش اویاقلیق (بیداری آذربایجان) به نقل از خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، عباس عباسی، مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور در حاشیه افتتاح یکی از بزرگترین و مجهزترین کشتارگاه‌های صنعتی طیور کشور در اردبیل با بیان اینکه ۲۴۳ کشتارگاه صنعتی طیور در کشور وجود دارند اظهار کرد: از بین این کشتارگاه‌ها فقط ۳۲ کشتارگاه صنعتی طیور کشور دارای کد IR بوده و مجهز به استانداردها و شاخص‌های بین‌المللی است.
وی با اشاره به اینکه این کشتارگاه‌ها با پراکندگی ۱۶ استان در کشور در هر ساعت ۱۱۵ هزار قطعه طیور کشتار میکنند افزود: کمترین دخالت انسان در تولید اقلام و فرآورده‌های خام دامی در این کشتارگاه‌ها انجام می‌شود .
عباسی ادامه داد: ظرفیت صادراتی کشتارگاه‌های دارای کد IR در کشور ۵۰۰ هزار تن در سال است که سال گذشته در مجموع ۶۰ هزار تن صادرات از این کشتارگاه‌ها داشتیم.
وی با بیان اینکه صدور مجوز جدید در زمینه احداث کشتارگاه به اشباع رسیده است تصریح کرد: سیاست سازمان دامپزشکی کشور از این به بعد بهسازی و تجهیز کشتارگاه‌های طیور موجود در سطح کشور و نیز افزایش کیفیت و بهبود بسته بندی خواهد بود.
